延長薯塊貯藏時間方法

延長薯塊貯藏時間方法

𤥂　（1）采前處理法。多用青鮮素（MH）處理。在馬鈴薯采前2-3週，用100-2500ppm青鮮素作葉面噴灑（具體時間與劑量要根據品種特性與長勢而定，長勢旺、不耐貯藏的劑量略高，反之略低），可以抑制采後萌發，延長貯藏時間。若采前處理再結合適當低溫貯藏則效果更佳。
𤥂　另外，用500-1000ppm2，4，5，-7在采前一週進行葉面噴施也可延長馬鈴薯貯藏期，用2,4-D，乙酸處理都有一定效果，但是，這些藥劑對塊莖有副作用，使貯後品質差，應用不及青鮮素廣泛。
采前處理後，塊莖上芽的萌發能力弱，抽生纖細，多數不能長成正常植株，因此不宜作種。
𤥂　（2）采後處理法。應用乙酸甲酯（MENA）對采後貯藏的馬鈴薯進行處理，以延長其休眠和貯藏期，是植物生長調節劑在生產中應用最成功的事例之一。現在，世界上數以百萬噸的馬鈴薯都以這種方法保存。應用方法有二。其一是把乙酸甲酯與細土等填充劑混勻，再摻到采後兩個月的薯堆裏。用藥量：200-500克/萬千克薯塊。其二是先將乙酸甲酯溶解後噴在紙屑上，再與薯塊混勻。兩種處理方法處理後均應貯藏在密閉庫中，以利于乙酸甲酯揮發後作用于芽，幹擾細胞分裂，進而抑制萌發。不過，在使用前應先將處理過的薯塊在通風處攤放幾天，以便乙酸甲酯揮發，除去毒害。