| 氣調保鮮庫設計建造技術講座 |
一、小型高溫保鮮冷庫 庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在15-20平方米，可貯藏水果蔬菜5-7噸，投資4萬元左右，此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎上，增加一定厚度的保溫層，設置一套制冷系統，將門做保溫處理，庫內冷風機為懸掛式，可增加貯藏庫容，制冷機組設于庫外，因體積小可不設機房，制冷機組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。 投資：制冷系統1．95萬元+庫體改造。 總投資不超過3萬元。 二、小型氣調保鮮庫 氣調保鮮庫是目前國內外的先進果蔬保鮮設施。它既能調節庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態，出庫後仍保持原有品質。 所謂氣調保鮮就是通過氣體調節方法，達到保鮮的效果。氣調保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調系統，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬采後呼吸狀態。 投資：15-20平方米庫間，倉貯量5-7噸 制冷系統：1．95萬元 氣調系統：2．74萬元 效益分析：以豆角為例，數量5噸。9月下旬，豆角入庫，價格1元/公斤，成本：1元×5000公斤＝5000元，來年1月出庫上市價：3元-4元/公斤。 損耗：自然損耗5000公斤×3％＝150公斤，運營費：（5000公斤－150公斤）×0.05元＝242．5元 銷售淨利：3元×（5000公斤－150公斤）－242．5元－5000元＝9317．5元 [資料來源：中國農業市場特快/中國農金網等. |