| 水蛭的捕捉與加工 |
水蛭又名螞蟥，屬環節動物，天然名貴中藥，有抗凝固、破淤血的功效，是治療腦血栓、風濕病、關節炎等疾病的特效藥物。近年來，全國各大藥市水蛭貨源緊缺，價格上揚。每公斤統貨85元左右，純幹清水貨150元左右。捕捉水蛭對農民朋友、下崗職工非常合適，既無需投資，又不擔風險，捕捉後即可到縣、市藥材料部門出售。 捕捉方法： 在水稻田、池塘、水渠等水域，不管白天黑夜都可捕捉。水蛙對水的動靜十分敏感，只要用網兜在水中攪幾下，水蛭就會從泥土中、水草間遊出來，此時即可乘機用網兜捕捉。 用豬血誘捕。先將幹稻草紮成兩頭緊中間松的草把，然後將生豬血（每畝大田用0．5公斤）注入草把內，橫放在大田進水口處，進水不宜過大，一般以水能通過草把慢慢流入大田為宜。讓水慢慢沖洗豬血成絲狀漂散全田，利用血的腥味把田中水蛭引誘到草把中吸取尚未流出的豬血，待水蛭吃飽、身體膨大時，就很難再爬出來了。放入草把後4至5個小時即可取出草把，收取水蛭。如無生豬血，也可用雞、鴨、鵝等畜禽的血液代替，也能收到同樣效果。 加工方法：把捕來的水蛭用清水洗淨，然後放進已經准備好的淡鹽水或稀釋後的蜂蜜水中，等到全部死後撈起，再用清水洗千淨，放到水泥地面或席上曬乾即可出售。清水貨要求蛭體乾燥，大小均勻，無雜質。統貨要求不嚴格。 [資料來源：實用技術信息. |