雜交水稻再生利用技術
再生稻是利用水稻收割後稻樁上的潛伏芽（休眠芽、再生芽）萌發，在適宜的溫、光、水、肥條件下培育出的一季稻子。它具有以下特點： 一種兩收，種一季可收兩季，既不需要再播種、育秧，又不需要翻耕犁田和中耕； 生育期短，我國一般為50∼60天, 這有利于增種增收, 發展三熟, 促進稻田的綜合開發利用； 產量高，雜交水稻有分 優勢強的特性，也表現在再生稻上，再生季一般每公頃產量2250∼3000千克, 最高單產可達每公頃7500千克以上; 省種、省工、省時、省肥、省水、省藥； 栽培技術簡便、容易掌握； 米質優，再生稻生長季一般溫差大，米質好。因此說，再生稻是一種費省、效宏的稻作形式。用雜交稻培育再生稻，實現頭季與再生季都高產，是雜種優勢再利用的良好途徑。
我國是再生稻利用最早的國家，早在1700年前就有記載。70年代, 隨著雜交水稻的培育成功, 雜交稻的再生利用也開始進入生產。近幾年來，隨著雜交稻面積的擴大，雜交稻再生利用也迅速發展起來，尤其是在四川、福建、湖北等地，發展再生稻已成為“兩季不足，一季有余”的地區充分利用溫光資源、改革耕作制度、增產糧食的一條有效途徑。全國再生稻的應用面積已由1987年的22.7萬公頃發展到1990年的66.7萬公頃, 到1995年,已達到80余萬公頃。據分析，我國再生稻適宜面積約200∼333.3萬公頃,還有廣闊的發展前景。要使再生稻獲得高產，必須根據各地的生態特點，選擇高產組合和相應的高產栽培技術。
1. 確定再生稻的適宜種植區域
再生稻主要是在雙季稻溫光條件不足、種一季稻溫光又有余的地區和部分雙季稻區發展。再生稻能否種植，必須根據當地的自然氣候條件結合雜交組合再生稻的生育特點來確定，主要是看當地頭季稻收割以後到冬種前有沒有2個月左右的空閑時間，或者是雜交組合收割蓄留的再生稻能否安全齊穗。要做到這一點，首先要瞭解春季日均溫穩定通過12℃的初日至秋季連續3天日均溫在23℃以上終日之間的天數和活動積溫能否滿足雜交水稻播種至再生稻齊穗的生育需要。不同組合這個階段需要的活動積溫有一定的差異。凡組合所需的安全生育天數、積溫和某一地區所提供的熱量條件相吻合，該地區就可以蓄留再生稻。根據各地經驗，一般年均溫18℃以上、水稻安全生育期180天、春早、秋遲的地區、雜交水稻生育期130∼150天, 能滿足蓄留一季再生稻的要求。
再生稻是否能夠種植，還要考慮水源條件。再生稻高產栽培需要適宜的水分，特別是頭季稻收穫前後，是再生芽幼穗分化和萌發生長時期，對水分特別敏感，缺水會造成莖稈失水、再生芽分化生長受阻。因此，要求頭季稻後期有滿足灌淺水的水源保證，尤其是在頭季稻後期易發生高溫伏旱的地區，水源保證顯得特別重要。
另外，發展再生稻還必須保證一定的投入。再生稻的生長髮育同樣需要一定的氮磷鉀等營養元素，防治病蟲害也是必要的。保證一定的肥料、農藥等投入，是獲得高產的必要條件。
2. 選擇頭季產量高、再生能力強的組合
選用優良組合是培植再生稻能否高產的重要環節。若品種選用不當，就不能實現一種兩收的目的。目前多採取從現有高產雜交組合中選取的辦法，選取時要滿足的條件是：
(1) 頭季稻產量高 種植再生稻的目的是為了提高稻穀總產。頭季稻生育期間，其溫光、水條件優于再生季，一般條件下，頭季稻產量潛力高出再生稻產量2倍以上，若頭季稻低產，則很難保證全年取得高產。因此,培育再生稻，應首先保證頭季稻高產，這也是再生稻高產的基礎，生產上應選用頭季產量高的組合。
(2) 再生能力強 水稻的再生力是品種的遺傳特性, 組合間有較大的差異, 再生力強的組合, 頭季成熟時再生芽成活率高, 收割後再生萌發能力強, 發苗成穗多,保證再生稻有較多的有效穗數, 獲得高產。
(3) 生育期適中 選擇組合的生育期要與當地氣候條件相吻合, 既能充分利用當地水稻的生長季節, 又要保證再生稻安全齊穗, 生育期過短則產量不高, 過長如遇“寒露低溫”則不能正常出穗成熟，造成減產。
目前，用作再生利用的雜交稻組合主要有汕優63、Ⅱ優63、D優63、威優64、汕優64、汕優桂33等。
3. 種好頭季稻、奠定高產基礎
由于再生稻是利用頭季稻收割後稻樁上的再生芽培育而成，是頭季稻伸長節上的高位分 ，它的萌發伸長主要依賴頭季稻根和母莖提供營養，並且與頭季稻灌漿結實同步進行，這就決定了再生稻對頭季稻較強的依賴性。根據研究，再生稻能否高產在很大程度上取決于頭季稻的好壞。再生稻高產，必須建立在頭季稻高產的群體及長勢長相基礎上。頭季稻與再生稻是一個有機的整體，從頭季稻抓起，為再生稻高產打好基礎，真正做到一種兩收、兩季高產。為此，應抓好以下幾個方面的工作：
(1) 適時早播, 地膜育秧 適當早播能相對延長頭季稻的營養生長期, 有利于提高雜交中稻產量, 而且有利于再生稻搶季節, 避開“寒露風”危害。為使早播的頭季稻不致因前期低溫秧苗受害，可使用地膜保溫育秧的方法來防止爛秧。這樣不僅可以提高秧苗素質，也使頭季稻收割期提前，有利于兩季高產。
播種前用強氯精浸種, 早防病害。秧田施足底肥，移栽前帶藥下田，把握秧齡，搶晴早插，促進大田早分 、多分 。
秧苗1葉1心時，每公頃用濃度百萬分之二百五到百萬分之三百多效唑溶液1500千克, 做到促根、增 、壯苗，提高秧苗抗寒能力。根據江西景德鎮農技站研究，秧苗期用多效唑，不僅可以提高頭季稻的穗數和產量，還可以提高再生稻的穗數和產量，達到兩季增產的效果。
(2) 合理密植, 實行寬行窄株 雜交水稻再生稻的利用是要保證頭季和再生季雙高產, 既要培育適中的群體以保證頭季稻高產, 還要保證健壯的個體以保證植株的再生能力。若密度過大，群體葉面積指數上升。當栽植密度超過適宜密度並逐漸增加時，易造成田間株間陰敞，通風透光條件不好、濕度大、病蟲害加重，這樣既不利于頭季稻高產，又會降低植株的健壯程度，不利于再生芽的萌發和營養供應，無法形成優勢芽，降低再生稻產量。
適宜的栽插密度應根據本地區氣候生態條件和品種生育特性而定。一般以每公頃栽22.5∼37.5萬穴為宜。在移栽方式上還可採用寬行窄株即加大行距縮小株距的栽插方式。這種方式有利于改善群體內的光照條件，使封行期推遲，減少病蟲害發生，又有利于再生芽的萌發伸長。採用的栽插規格一般為11.7厘米×26.7厘米(3.5寸×8寸)，14厘米×30厘米(4寸×9寸), 13.3×33.3厘米(4×10寸)等。
另外，對冬水田可採用半旱式耕作法，在山區易受漬害的稻田可採用壟畦栽培，提高土溫，改善土壤通氣條件，前期能防止秧苗坐 ，後期能保持根系活力。
(3) 加強田間管理, 培育適中群體和健壯個體 第一, 早施分 肥,力爭早發。一般插秧後7天左右, 淺水搶晴追施分 肥，每公頃用尿素75∼112.5千克, 鉀肥112.5千克, 插後15∼20天, 看苗追施平衡肥。第二、科學管水，追肥後，田間靠淺水促分 。20天後根據苗情開始排水曬田以控制無效分 的發生, 改善群體結構, 一般達到每公頃270∼330萬苗即可曬田。中、後期淺水勤灌，保持田間具有一定的濕度，濕潤灌溉養老稻，濕田割稻，這樣可提高稻株中後期根系活力，既有利于頭季稻灌漿結實，又有利于再生芽的萌動和發育。福建省根據當地經驗, 提出兩個曬田的方法。第一次是夠苗、到時曬田，通過曬田增加髮根量，使根系深紮，做到壯稈活根；第二次曬田在齊穗15天後，結合灌水施芽肥，讓其自然落幹，以水調氣，以氣養根，活根壯芽。第三、注意防治病蟲害，病蟲害如紋枯病、稻飛虱、螟蟲等危害，不僅造成頭季稻減產，而且影響再生芽的萌發和再生率。尤其是紋枯病應早防、多防，可分別在曬田複水後、孕穗期、齊穗期防治2∼3次, 每公頃用井崗黴素2250克兌水750千克噴霧, 噴霧時田間保持水層。
4. 適時適量、施好促芽肥
頭季稻齊穗後15天左右, 再生芽從倒2芽開始先後進入幼穗分化。此時施用促芽肥可促進休眠芽的早生快發, 為再生稻生長打下良好基礎。施促芽肥的作用是保持頭季稻後期群體綠葉數，延長其功能，提高頭季稻葉片含氮率，增加莖稈、葉鞘中的營養物質，延長根系的壽命，促進新根生長，提高再生芽的營養供給水平，從而提高腋芽存活率和萌發伸長率，增加再生苗成穗數，提高再生稻的有效穗。
促芽肥的施用應掌握適當的時間，太早雖有利于再生芽的萌發，但弄不好會造成頭季稻貪青遲熟，太遲則達不到促芽的作用。促芽肥宜在頭季稻齊穗後15∼20天施用, 每公頃施尿素150千克左右, 對磷、鉀肥缺乏的田塊，可在施氮時，配合磷、鉀肥的施用。
另外，採取在齊穗後15∼20天施用"920"的方法, 可起到延緩葉片衰老、促進新根發生、增強根系活力、打破再生芽體眠、促進其萌發生長的作用，對頭季稻和再生稻都有一定的增產作用。施用方法是：在頭季稻齊穗後15天,每公頃用百萬分之四十濃度"920"750千克進行葉面噴施。同樣，在頭季稻齊穗後15∼20天噴施多效唑或噴施寶, 也有促進腋芽生長的作用。施用量是多效唑每畝百萬分之三百濃度1500千克, 噴施寶75ml兌水750千克。
5. 適時收割頭季稻
頭季稻的收割時間的早遲, 不僅對頭季稻產量有影響, 而且對再生稻產量影響較大。根據研究，收穫期越早，頭季稻減產比例越大，這主要是因為雜交水稻有二次灌漿現象，灌漿時間較長，過早收穫會降低幹粒重，增加秕粒率，降低頭季稻的產量。同時，收穫過早，還將會影響再生芽的萌發和生長，這主要是因為再生芽萌發時所需養分與水分，完全靠頭季稻莖稈和葉片供應，當頭季稻籽粒成熟度不夠時，光合產物主要運送至籽粒，運送給再生芽的很少。而在籽粒充實完成後，葉片生產的光合產物運輸方嚮改變至莖稈等部位，有助于水稻莖鞘物質的積累，為休眠芽萌發伸長奠定營養物質基礎，不到籽粒完熟期收割，會使再生芽“斷奶”。使其生育不良，成活率和成穗率低。因此，頭季稻完熟期是雜交稻蓄留再生稻的適宜收穫期,不可過早，但也不可過遲，否則會影響再生稻的抽穗揚花期。收穫時要盡量保護好稻樁，最好不要在田間脫粒，要加強管理，防止人蓄踐踏，並扶正被踩倒的稻樁。
6. 確定適宜的留樁高度
收割時的留樁高度實質上是保留休眠芽節位個數問題, 它關係到再生稻的成苗量、再生稻的抽穗期和產量。根據各地經驗，雜交水稻一般適宜留高樁，留住倒2芽, 保護倒3芽, 爭取高位芽發生。高留樁的好處是： 能保住較多再生芽。根據試驗, 留樁越高, 保留芽位越多, 芽位的利用率也就越高; 活芽率提高，威優77倒2芽活芽率達98.4%, 比倒5芽提高11.7%； 抽穗早, 據重慶市作物所等單位研究, 留樁高度每增加6.7厘米,齊穗期提早2天; 成穗數多, 結實率高,增加留樁高度能保留較多的莖鞘營養物質, 有利于再生芽生長, 提高成穗數。高留樁基本上全部保留了熟期早且成穗率較高的倒二芽，有利于提高再生稻的有效穗。
留樁高度的確定還要有利于大田收割，一般以留樁30∼40厘米為好,對株高較高的組合, 留樁高度可放寬到50厘米左右。收割時，要注意收割質量，盡量做到整齊一致，保持平割，不要斜割。
7. 加強再生稻的田間管理
(1) 科學管水 頭季稻收割三天內, 田間要保持濕潤, 既不能淹水,又不能太幹。灌水過深會淹沒低節位腋芽，在高溫天氣下會很快死亡，長期淹水使根系很快衰老喪失活力。若土壤缺水乾燥，在高溫天氣下，田間蒸發量和稻樁蒸發量大，稻樁會乾枯，腋芽不能萌發，萌發後的再生芽也會失水枯死，導致發苗量減少。若收割前後遇高溫乾旱天氣，最好是土壤濕潤收割，收割後，要及時灌跑馬水。若天氣正常，則可在收後2∼3天複水, 濕潤發苗。待再生 長出後，逐步恢複淺水層，做到淺水勤灌。到再生稻抽穗前後是需水量最大的時期，這時應保持6∼7厘米(2寸)左右水層。抽穗揚花時，若氣溫下降，可灌9∼12厘米的深水層,以養穗防寒。灌漿後，轉為乾乾濕濕的灌溉方式，養根保葉，增加後期光合產物生產與運轉。成熟時再落幹田。
(2) 合理施肥 頭季稻收割時, 再生芽已現青長苗, 幼穗發育在繼續, 營養生長與生殖生長交叉進行, 因此收割後應及時補施壯苗肥, 以促進複發苗、發壯苗,促進穗數發展的作用。一般在頭季稻收割後3天左右, 結合複水施用, 每公頃用尿素105∼150千克。在孕穗至齊穗期，每公頃可用磷酸二氫鉀1500∼2250克, 兌水1125千克噴霧, 以增加葉片活力、提高結實率。增加千粒重。
(3) 使用植物生長調節劑"920" 前面談過, 頭季稻收穫前施用"920" 有一定的增產效果。頭季稻收穫後，噴施“920”增產效果也較明顯。根據觀察，頭季稻收穫當天或收後4天施用，稻樁發苗快，發苗多，有效穗多，並且早施比遲施好。根據觀察，頭季稻收穫當天和再生稻始穗時噴施，稻 發苗快，發苗多，促進幼穗分化發育，形成較多的枝梗和穎花，減少枝梗和穎花退化，確保穗大粒多。具體方法是在頭季稻收割當天和再生稻抽穗20%時, 每公頃分別用7.5克和15克"920"兌水750千克噴霧。或者在即將破口抽穗時，每公頃用"920"15克和尿素7.5千克兌水750千克進行葉面噴施, 可提高抽穗整齊度, 防止苞頸影響結實率, 促進二次分 成穗、早熟。
(4) 防治病蟲害 再生稻要注意防治螟蟲、稻飛虱、葉蟬等的危害，應根據當地的病蟲測報，結合蟲情及早進行防治。
另外, 由于再生稻各節再生芽生長髮育先後不一, 抽穗成熟期也參差不齊, 所以要堅持黃熟收割, 不要收穫過早, 以免影響再生稻產量。