雜交中稻高產栽培技術
我國雜交中稻主要分佈在四川、雲南、湖南、湖北、安徽、江蘇、貴州等省，雜交中稻在雜交水稻中占有較大的比重。如1992年,我國種植雜交水稻總面積1633萬公頃, 其中雜交中稻面積約占45％。可見，雜交中稻生產有著相當重要的地位。
雜交中稻不僅面積大，而且由于其生育過程內光、溫、水資源優越，匹配又較好，生育期長，單產最高。例如1979年江蘇徐州種植南優2號創下當時單產每公頃12799.5千克的最高紀錄；1989年雲南永勝具濤源鄉0.053公頃雜交中稻D優10號單產達每公頃15114千克；1994年同樣在該地,兩系雜交稻組合兩優培特種植0.067公頃, 創下單產每公頃17112.8千克的秈型雜交水稻單產新紀錄。
與雙季稻相比，雜交中稻生產表現出以下幾個特點： 生育期長，所處生長期由低溫到高溫，再由高溫到低溫，且大多數地區雨熱同季，全生育期一般130∼160天, 在雲南可達170天左右; 營養生長期長。雜交中稻生育期長主要是營養生長期延長，因此分 多，一般只要肥力適中，就能達到足夠的穗數； 季節矛盾小，播期調節范圍較大，有利于前後季作物的播種和收穫。由于雜交中稻的這些特點, 加之產量高，其面積發展較快。為奪取雜交中稻高產，主要應採取以下技術措施：
1. 因地制宜選好組合 每個雜交稻組合都有它適宜的地點或環境條件，因地制宜地選好組合是取得高產的前提。選擇組合應與當地的自然條件、耕作制度、茬口佈局和生產水平相適應，做到揚長避短，發揮優勢，既能充分利用光、熱、水等氣候條件獲得高產，又能有利于前、後季作物的高產高效益。通常，在高海拔山區或在長江流域作早熟中稻栽培，一般選用生育期較短的組合，如威優64、威優35等,長江流域作中稻，一般選用中或遲熟組合，如汕優桂33、汕優63、協優63、兩優681、兩優培特、D優63等等。另外, 選擇組合必須考慮該組合對水稻主要病害如稻瘟病和白葉枯病的抗性，一定要選擇抗性強、熟期適宜的高產組合。
2. 適期播種 前面談過，雜交中稻生長期溫度是由低到高再由高到低的過程，因此，播種期的確定必須考慮以下幾個方面：
第一，播種插秧期不受低溫冷害的影響 水稻播種期應選在日均溫穩定通過12℃時段，防止爛種爛秧；
第二，必須考慮雜交水稻的安全齊穗期 安全齊穗期應選擇在日均溫大于23℃的時段前齊穗, 以防植株不能正常開花、結實，空秕率增加，產量下降。
第三，所確定的播種期使抽穗揚花期和籽粒充實期避開高溫或伏旱危害。雜交稻抽穗揚花期對高溫和低溫都反映敏感，因此，其抽穗揚花期應盡量安排在日平均氣溫在25℃∼28℃的天氣條件下。例如，長江中下遊的湖南、江西、湖北等省的平原丘陵區，7月中旬至8月中旬常出現日平均氣溫30℃以上、最高溫度大于35℃的高溫天氣, 不利于水稻抽穗揚花, 這些地區的最佳抽穗揚花期應為8月下旬。另外，可利用當地溫光變化特點，利用播期調節，使水稻生長的關鍵時期處于最佳氣候條件下。江蘇徐州農科所根據當地5月上旬至6月上旬、7月下旬到 8月上旬兩個太陽輻射高峰的特點,採取早播(4月下旬)早插的方法, 使大田分 期和幼穗分化期(決定粒數的關鍵時期)分別處于兩個輻射高峰期內, 單位面積上的總實粒數明顯增加。
3. 培育適齡多 壯秧
(1) 確定合理的秧田播種量, 早播中稻育秧期氣溫較低, 秧苗分 力較弱, 可稍微播得密一些, 秧田播種量一般為每公頃262.5千克; 作遲播中稻栽培的秧田, 育秧期間氣溫較高, 一般播種量每公頃225千克左右。一般說來，對於肥力條件較好、秧田較充裕的地區適宜採用稀播育壯秧的方法。稀播能使每顆雜交稻種子在生長髮育過程中，得到充足的光、溫、肥水條件，在移栽前不發生個體間爭地、爭光、爭肥的矛盾，充分發揮雜交中稻的營養優勢和分 優勢。播種時，應按所開廂數平均、分廂過秤，以使播種均勻。
(2) 採取適宜的育秧方式 育秧方式的選擇應根據播種期、插秧期的早遲、前後作物收穫期和本身安全齊穗期的要求。早播田育秧期間溫度較低，最好採用保溫育秧的方式，早插田可採取稀播中苗的露地育秧方式。培育出壯秧的標準是：適齡即秧齡35∼45天, 主莖葉片數7張左右；多 即單株帶 一般2∼3個, 單株帶 率90%以上；根系發達即白、多、壯；群體生長一致，個體間差異較小。
1) 通氣濕潤育秧, 播種前一星期施基肥, 並採用幹耕幹整, 耙平後再起溝做秧板, 秧板寬150厘米左右, 溝寬20厘米左右, 溝深15厘米左右。播種前一天進行精細整地，鏟高填低，拾淨前作殘茬等混雜物，然後灌水整平，放水後每公頃施過磷酸鈣300∼450千克, 然後上泥漿、 平，稍稍沉泥後，即可播種。
2) 地膜育秧 地膜育秧具有省種、秧苗素質好、成穗率高、秧齡彈性大等優點。地膜育秧可以根據季節、勞力和前後作情況採取地膜小苗、中苗、大苗（多 壯秧）的方法。根據重慶等地的經驗，育秧的主要做法是：
地膜小苗育秧技術 選擇避風、向陽、水源方便、肥力中等以上，泥腳較淺的田塊。平秧田前每公頃施腐熟人畜糞水22.5噸左右, 加磷肥約375千克, 尿素112.5千克, 草木灰750千克作底肥。秧田一定要泥、肥混合，均勻、耙平。待泥沉實後開溝做廂。廂面要平，無雜草、無腳窩。廂寬比地膜寬度約窄40∼50厘米。催芽前應將種子消毒。小苗秧（包括多 秧的小苗階段）秧田播種量每公頃1995千克左右, 即每平方米苗床播種0.2千克, 播後用秧板在廂面上順著一個方嚮踏谷, 使稻穀稍微下陷, 以略現谷為宜。之後蓋膜，注意地膜四週壓好，密封保溫，防止被風吹開。
在蓋膜密封期內，保持半溝水，廂面要濕潤，要防止漏風、積水和拱架倒塌。現青後若膜內溫度超過30℃,應在中午前揭開薄膜的兩頭通氣散熱。若揭膜後溫度繼續上升，則要揭開地膜中段散熱，在下午4時前再蓋好地膜。當秧苗長到2葉期,要根據天氣揭開兩端或四週煉苗1∼2天, 選晴天揭膜, 並灌水上廂面, 防止揭膜後濕度突然改變引起秧苗失水和青枯死苗。揭膜時，可施少量清糞水，每公頃加尿素30∼45千克。蓋膜時間長短以蓋膜期溫度而定，一般小苗秧12∼15天為宜。
地膜中苗技術 播種量以每公頃播300∼450千克為宜, 蓋膜時間可比小苗秧長, 一般3葉期揭膜, 蓋膜時間為20天左右, 揭膜後施肥量稍稍增加，以每公頃施尿素60∼75千克為宜, 其他管理基本同小苗秧。
3) 兩段育秧小苗寄插、培育多 壯秧 兩段育秧秧齡較長, 對茬口銜接比較緊張的地區是實現增產、增收的重要途徑。它能培育出帶 多、生長整齊一致，秧齡彈性好的高素質秧苗，且節省用種。具體做法是：當溫室或苗床小苗秧在1.5∼2.0片葉時, 開始寄栽, 寄栽秧齡不宜過大, 寄插密度應根據大田移栽葉片數來確定，當8∼9葉移栽至大田的, 寄插規格6.6×6.6厘米, 10∼11葉移栽至大田的以6.6×10厘米為好。此外，在管理上, 要及時防治稻薊馬、螟蟲等蟲害。
(3) 噴施多效唑培育壯秧 多效唑能控長促 、培育壯秧。根據試驗,多效唑不僅能顯著降低秧苗高度，促進分 發生，還能最終導致改善群體結構和個體經濟性狀而顯著增產。噴施多效唑的具體做法是：對寄插秧田在寄插後第2∼3天,每公頃秧田用含量為15%的多效唑3000克兌水1500千克均勻噴施, 或第一次每公頃用1500克多效唑兌水750千克噴施, 隔半個月用同樣方法噴施一次。施用時廂面無水，施後次日灌淺水；對一段秧田，最佳噴施期為1葉1心期，畝用濃度為百萬分之三百藥劑1500千克噴施。
4. 合理密植, 建立高產群體結構
合理密植是奪取雜交中稻高產的重要措施。雜交中稻本田營養生長期較長，有效分 期比雙季稻長，加上分 期一般氣溫較高，分 速度也快，如基本苗過多，容易造成群體過于繁茂，相互遮陰，引起病蟲害的發生，成穗率降低。但也不可栽得過稀，否則難以保證高產的有效穗。通過栽培實踐，各地都摸索出合理的栽插密度，一般要求每公頃基本苗是：早栽120萬左右, 中栽120∼150萬, 遲栽150∼180萬, 海拔500米以上的低濕地區, 要求180∼210萬。另外對於肥力水平低，冷浸性田塊或分 特性差、生育期短的組合基本苗可適當多插。確定適宜的栽插密度後，本田移栽最好採取以下幾種栽插方式：
1) 寬行窄株 雜交中稻營養生長期長, 群體較大, 採用寬行窄株的栽插方式,使封行時間推遲，可以改善田間通風透光條件, 增加邊際效應，有利于分 成穗和減輕病蟲害發生。生產上通常採用的寬行窄株的株行距為10厘米×26.4∼33.3厘米、13.3厘米×26.4∼33.3厘米, 或者大小行方式，即所謂“雙龍出海”，株行距為16.7厘米×(16.7＋33.3)厘米或13.2厘米×(16.7＋33.3)厘米。
2) 東西行向, 這種方式可以增加一日內植株或水層接收的太陽輻射, 提高田間水溫和土溫, 晚上行間空氣流動好, 夜間降溫也快, 晝夜溫差大,有利物質積累, 同時太陽輻射到基部, 有利于增加低位葉的光合作用時間,增加光合物質生產。
3) 雙本栽插, 雜交水稻的高產栽培措施應以採用一次分 為主 爭取二次分 成穗的策略, 在利用分 優勢的同時, 克服分 有余，成穗不足的缺點。根據四川萬縣市研究，雙本插雖單株分 較少，但一次分 比例大，無效分 時間短，營養消耗少，個體與群體發育協調，通風透光、光能利用率高，植株生長整齊，成穗率高，而且莖稈粗壯，穗大粒多，結實率高。與單本、三本插比較，產量最高。
5. 合理施肥 要使雜交中稻高產, 必須加強肥水運籌, 其目的是建立豐產苗架，合理促控禾苗, 使植株在各個時間的群體結構有利于光合物質的積累和呼吸消耗的降低, 為高產奠定基礎。
(1) 施肥量 雜交中稻根群發達, 吸肥力強, 在一定條件下增施氮肥和磷、鉀肥，能更好地發揮其增產優勢。但這也是相對而言，當施肥水平超過一定數量時，不但起不了增產作用，反而會造成倒伏、引起病害、增加空秕粒，使產量下降。雜交中稻施肥量應根據品種特性、土壤肥力水平等來確定。在一般情況下，每公頃產量9000千克左右, 需施純氮180∼22 5千克, 過磷酸鈣450∼750千克, 氯化鉀150∼450千克。
(2) 施肥方法 在施肥上, 首先應掌握基肥的施用比例。基肥比例在50%左右時,產量隨基肥比例上升而增加, 當基肥比例個升至70％時, 產量下降。因為前期施肥過頭，中期穩不住，後期脫肥早。但如果基肥不足，過多靠追肥，往往發苗不穩，中後期群體大，空秕粒增加。其次，增加中後期肥料投入，力爭穗大粒多。第三，後期適當噴施葉面肥防葉片早衷。
具體地講，一般基肥比例占50%∼60%,並且要增施有機肥, 氮、磷、鉀肥合理施用。一般雜交中稻從移栽到返青約為5∼6天, 插後10天左右開始新的分 , 因此，追肥要早, 爭取于插秧後1週內施完, 用量占總施氮量的20%,栽後15天前後看苗補施1次，用量占總施氮量的10%左右。中肥水平下, 前期肥料不足, 群體長勢偏弱, 夠苗晚、落黃早的田塊，穗肥應以促花肥為主，在葉齡餘數2.5左右時施用，一般每公頃施尿素75千克左右。前期群體長勢好，無效分 落黃正常，應以施保花肥為主，在葉齡餘數1.5∼1.0左右時施用, 一般每公頃施尿素60千克左右, 穗肥施用量應占總施氮量的10%∼15%。抽穗期應視葉色施粒肥，每公頃用量一般為30∼45千克尿素為宜。在抽穗揚花後，可將粉鏽寧、磷酸二氫鉀、尿素等混合用葉面肥噴施，可起到養根保葉、防病、防早衰的效果，一般每公頃用3.75∼7.5千克尿素加磷酸二氫鉀1.875∼2.25千克兌水750千克, 再加適量藥劑混合噴施。
6. 科學管水 在水漿管理上, 總的原則是淺水勤灌、乾乾濕濕。移栽至分 期淺水插秧、深水返青，返青後淺水勤灌促進分 發生。雜交中稻移栽後一般灌水3∼5厘米(1∼1.5寸）。如果水旱輪作田，一般地勢較高，地下水位低，透氣性較好，返青期需灌深水，返青後保持3厘米(1寸)水層；冬水田地勢低,地下水位高, 前期以淺水返青、薄水分 為主, 並結合短期露田；深腳冷浸田返青後要立即排水曬田, 最好採用間歇灌溉方式, 增加泥溫, 促進分 發生。曬田應根據栽插期、苗情、土壤質地、肥力、氣候等靈活掌握。深腳田，土質粘重田，肥田宜早曬、重曬；沙質田、遲栽田、瘦田宜輕曬或露田。曬田適度的標準是：輕曬田泥面不陷腳，重曬田泥面開小裂，泥面跑白根，分 不增加。拔節和孕穗期需水量較多，應保持寸水（3厘米)。抽穗揚花期溫度較高,最好採用日灌夜排的灌溉方式，以調節田間小氣候。灌溉期間，田間應保持足夠的水層。後期實行乾乾濕濕。雜交中稻灌漿時間較長，後期不能斷水過早，應保持乾濕灌漿，以養根保葉，否則會降低結實率和千粒重。