—種扁豆四樣賣

     江蘇省灌雲縣四隊鎮中心村村民徐發良不僅是種菜高手，賣菜也有高招：0．13公頃的扁豆賣出了1萬多元。

     徐發良1998年種了紅鑲邊綠扁豆新品種，首次種植0．03公頃，當年獲利1200元。去年已發展到0．13公頃。紅鑲邊綠扁豆外型美觀、菜質鮮嫩，含有人體所需多種營養成分，而且投資小、見效快、耐高溫、生長期短。去年盛夏季節，市場批發價達到每公斤3元多。

     徐發良在今年種植前先賣扁豆種子和秧苗。扁豆種最高賣到每公斤120元，小秧苗每株也賣到1元。入秋後，隨著蔬菜大量上市，扁豆價格開始下跌，徐發良不賣鮮菜改曬菜乾。據他說，4公斤扁豆可曬成半公斤扁豆幹。扁豆曬乾後經簡易包裝，待冬季到市場銷售，十分搶手，身價漲了三四倍。同樣的扁豆經他的手一“過”，效益翻了好幾倍。