| “白色农业”正在崛起 |
中国农业科学院研究员、中国工程院兼职研究员包建中提出一个构想：创建新型“三色农业”，实现农业三个战略调整。他的构想得到了著名科学家钱学森的支持。 “三色农业”是指白色农业（微生物农业新资源）、蓝色农业（海洋生物新资源）和传统的以水、土为主的绿色农业。所谓三个调整，第一是由动物、植物资源组成的二维结构传统农业调整到由动物、植物、微生物资源组成的三维结构新型农业。第二是由陆地生物资源利用调转到海洋水域生物资源的开发利用，创建陆地水域并举的新农业。第三是由自古以来的“人畜共粮”转向“人畜分粮”的农业新模式。 中国工程院院士、副院长卢良恕认为，21世纪生物技术的迅猛发展，将导致农业科技革命，其特点和内涵是在深入揭示生物生命奥秘的基础上，通过农业科学与生命科学等更多学科的交融，从深度与广度上推进农业科学的更新与拓展，并以技术创新为先导，促进新兴产业的形成与发展。 发展“白色农业”，不仅可以有效地实现人畜分粮，推动畜牧业的大发展，为解决我国的粮食问题和改善居民的膳食结构提供一条新的思路和对策，还可以在利用微生物保护生态环境方面起到积极的作用。“白色农业”的兴起表明，通过工厂化微生物工程的发展，将形成非绿色植物的、不污染环境的新型农业及其产业，研究开发可更新纤维素、工农业废气、废液、废渣、建立单细胞蛋白工业及海藻生物技术产业等。为适应现代农业的发展趋势，前不久，北京白色农业研究所在京郊延庆县环保局挂牌成立。该所以生物工程为主导，当务之急是研究开发微生物饲料，替代粮食饲料。 “白色农业”就是以蛋白质工程、细胞工程和酶工程为基础，以基因工程全面综合应用而组建的工程农业。它分为微生物工程农业和细胞工程农业。“白色农业”的核心是利用微生物发酵生产单细胞蛋白饲料等产品，以缓解粮食生产的紧张局面。据测算，到本世纪末，我国蛋白质饲料缺口将达100万吨，单细胞蛋白工业化生产大有可为。 为适应“白色农业”的原料需求，保护生物多样性已迫在眉睫。生物的多样性不仅包括植物、动物，还有微生物及其生存环境所构成的综合体，内容涉及生态系统多样性、物种多样性和遗传多样性三部分。目前，许多动物、植物和微生物物种的价值现在还不清楚，如果这些物种遭到破坏，后代人就再没有利用的机会。 “白色农业”的进程还刚开始，要走的路还很长，为实现我国农业的跨世纪战略，思想上的突破和行动上的跟进必须同步进行，只有这样，我们才能在未来的新一轮竞争中立于不败之地。 [资料来源：河北科技报. |