饵料的种类及投饵方法

青虾在一年中的生长期约有5～6个月。当水温达18℃以上时，即应开始人工投饵。青虾的食性很广，幼体阶段以浮游生物为食，到了成虾阶段则转变为以水生植物腐败茎叶以及鱼、贝的尸体为主要饵料。在池塘高密度的养殖情况下，单靠天然饵料已不能满足青虾生长的需要。因此，池塘养虾，除了定期施肥培育天然饵料外，还应按时投喂人工饵料。目前淡水养殖生产上使用的多种商品饵料都可以用来饲养青虾。生产实践表明，青虾对各种商品饵料的喜吃程度和利用率都有所不同。青虾比较喜食动物性饵料，如螺蛳、蚕蛹、鱼粉、蚯蚓、蝇蛆等。在多种植物性饵料中，比较喜吃豆饼、米糠、酒糟等，但不喜欢吃菜饼。就饵料系数来说，豆饼为0.96,米糠为2.08。由上述几种饵料组成的配合饵料，饵料系数为1.68。通常可按40%动物性饵料、60%植物性饵料进行组合投喂，可以促进青虾的生长，提高饵料的利用率。

青虾的人工配合饵料最好制成颗粒状，不宜用粉状配饵。配方的组成可以植物性饵料为主，搭配20%～30%的动物性饵料，并添加少量骨粉、蚌壳粉、蟹壳粉以及微量元素等。
投饵方法应根据青虾的栖息活动和生长发育规律科学掌握。青虾喜欢在夜间活动，爱在池边觅食，因此青虾的投饵一般应在下午5时左右进行，饵料尽可能在虾池四周浅水处均匀泼撒，使所有的青虾都能吃到饵料。投饵次数可1日1次或隔日1次，每次投饵量不宜过大。通常日投饵量可控制在池虾重量的2%～3%。初夏和晚秋可适当少投，青虾生长旺季应多投。投饵的总原则是看天气，看水质、看虾的活动、吃食情况等灵活掌握，适时调整，使青虾吃饱吃好，促进生长，达到增产增收的目的。

青虾正常生长的温度范围是10～30℃，最适摄食温度为25℃左右。投饲必须坚持“四看”（看季节、看天气、看水色、看虾的摄食情况）和“四定”（定人、定质、定量、定时）的原则，并做到匀、足、优、合理和适口等，使青虾能及时吃到和吃饱。饲养初期幼虾还很小，游泳能力差，宜将适口的饲料在全池泼洒，以后再撒于虾池四周的浅滩上。投饲次数一般为每天2次，在水温25～30℃时，应每天投喂3次。投喂2次的方法为：上午8时左右，投全日投饲量的30％，下午6时左右再投70％。投喂3次的方法为：上午8时左右，下午5时左右和晚上10时左右分别投25％、40％和35％。

青虾配合饲料的基本要求是蛋白质36.8%～42.25%、脂肪6%～12%、碳水化合物15%～25%，可根据此原则调配配合饵料。