原料配方 红果1千克 白糖600克 冷水1升

制作方法 1.将无损伤的红果洗净。

2.把红果放入锅中，加入冷水，用大火煮沸25～30分钟，待红果煮软，即可离火。

3.将红果捞出，去核，用捣臼捣成红果泥。再倒入锅中，加入白糖，继续煮15～20分钟，待汁液收浓，即可离火。